Vins ecològics de Mallorca


 

Vins i cerveses

Els Cellers José Luis Ferrer a Binissalem, tenen  vinya ecològica,  sa Pareteta, i de moment han presentat dos vins, un rosat i un negre.
Ecològic Negre o Vi de la Terra Mantonegre i Merlot de cultiu ecològic Ecològic Rosat Mantonegre i Merlot de cultiu ecològic Online a: http://www.vinsdemallorca.com  
Des de l’any 2000, Miquel Jaume i Horrach, amb el nom comercial de vins Can Coleto, elabora vins amb raïms de les seves vinyes. És un petit productor de 18.000 litres anuals. La superfície de conreu és de 2,5 Ha. i s’hi segueix el sistema d’agricultura ecològica. La finca, on es produeix el vi,...
Can Feliu,  Porreres. Al 1999 es varen replantar  6 hectàrees de les vinyes de Son Dagueta on avui estan sota producció ecològica. Varietats conreades: Cabernet  Sauvignon, Shyrah, Merlot  i Callet.
Can Majornal Purgatori. Vi de varietat d'Ull de Llebre. Ecològic de la vinya amb algunes tècniques biodinàmiques. La criança és de 12 mesos en botes de roure francès i de l'est del tipus Quercus petraea i en botes americanes.  És un vi de color vermell grana. Apareixen aromes de...
Elabora quatre tipus de vins: ES MARJADES, ELS ROJALS, PINOT NOIR (NEGRES) I FITA DEL RAM (BLANC DOLÇ). En el primer s'utilitza la varietat mantonegro, en el segon, el Cabernet i Merlot, en el tercer, Pinot Noir i en el quart Viognier. Els vins negres tenen una criança de dotze mesos en barrica...
Vins ecològics.   Adreça: Ctra. Santa Margalida-Petra, P.K. 2,400. Santa Margalida. Web: www.galmesiribot.com/es/els-nostres-vins/ Telèfon 678 847 830 / 687 789 932      
ECO. Manto Negro i Callet. On line a: www.vinsdemallorca.com vinsjaumedepuntiro.com  
Chardonnay eco DO Pla i Llevant Ecològic blanc 100 % Chardonnay. Online a : http://www.vinsdemallorca.com   Rosat de Rosa eco DO Pla i Llevant Ecològic rosat de Cabernet i Merlot Online a: http://www.vinsdemallorca.com  

OM

El celler OM, Oliver Moragues, es troba en Algaida en una de les finques més antigues de Mallorca, com és l'antiga Possessió de Binicomprat. El projecte de Celler OM neix amb l'objectiu de l'elaboració de vins de tiratge limitat, a partir de ‘coupages’ de varietats sempre franceses i mallorquines....
1 | 2 >>

Cerveses

"Forastera, cervesa artesana mallorquina" és una cervesera fundada el 2013. Al seu taller del Molinar elaboren a mà cerveses i sidres amb maltes europees i llúpols de tot el món. Aquests ingredients sempre són naturals, sense additius ni conservants. L'aigua és mallorquina (filtrada de...