venes productores de agricultura ecológica ubicados en diferentes partes de la isla de Mallorca. Su principal objetivo es fomentar el consumo de productos ecológicos y locales y han creado una nueva idea de comercialización: la Senalla Ecológica. Esta forma de trabajar les permite mantener unos precios razonables (gracias a que la confeccionan directamente sin costes de intermediarios), asegurar que el productor disfrute de un sueldo digno y fomentar la formación de nuevos agricultores ecológicos en la isla. La Cooperativa ha decidido apoyar el Mercado Ecológico de Palma (Plaza de los patines) los martes y Es una cooperativa formada por un grupo de jósábados.